0Yorum

Siyah Sarımsaklı Çipura

Malzemeler

  •        1 kg. çipura balığı filetosu
  •        300 gr. istiridye mantarı
  •        1 su bardağı balık bulyon
  •        6 - 8 adet siyah sarımsak
  •        6 adet defne yaprağı
  •        1 adet soğan
  •        1 tatlı kaşığı sebze tozu
  •        1 adet patates
  •        1 adet dolmalık kırmızı biber
  •        2 adet yeşil biber
  •        2 yemek kaşığı Vezirköprü tereyağı
  •        2 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        Yeterince tane karabiber ve tuz

      

Yapılışı

Soğanları halka halka, patatesleri ince dilimleyin. Tüm malzemeleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini yağlı kağıtla kapatıp 200 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

      

Yorum Yazın