0Yorum

Kuru Domatesli Çipura

Malzemeler

  •        10 adet kurutulmuş domates
  •        300 gr çipura
  •        5 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        ½ adet limonun suyu
  •        1 yemek kaşığı balzamik sirke
  •        Yeterince tuz

 

Yapılışı   

Çipura filetosunu küp şeklinde kesin. Kurutulmuş domatesleri ve balığı, zeytinyağı, sirke, limon suyu ile hazırladığınız sosta 5 dakika bekletin. Kurutulmuş domateslerin arasına çipura parçası yerleştirip ahşap şişlere geçirin. Izgarada çevirerek 5 dakika pişirin. Afiyet olsun.

 

Yorum Yazın