Karidesli Soğan Dolması

Malzemeler

•        4 adet haşlanmış karides
•        1 adet orta boy beyaz soğan
•        Yeterince iç pilav
•        1 yemek kaşığı dereotu
•        1 yemek kaşığı maydanoz
•        1 yemek kaşığı taze nane
•        1 adet rendelenmiş limon kabuğu
•        3 yemek kaşığı zeytinyağı
•        Yeterince tuz

Yapılışı

Soğana ince bir çizgi çizip sıcak suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ardından halkalara ayırın. İç pilavın içerisine dereotu, maydanoz, taze naneyi ince doğrayıp, rende limon kabuğu ile birlikte karıştırın. Karidesleri de küçük doğrayıp pilavın içine karıştırın. Soğan halkalarının içerisine karidesli iç pilavı doldurun. Buhar tenceresine soğan dolmalarını dizin, üzerine tuz serpiştirip zeytinyağı gezdirin ve 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.