0Yorum
Malzemeler
- 2 adet fırınlanmış patlıcan
- 4 yemek kaşığı kalamar yanakları
- 1 adet haşlanmış ahtapot bacağı
- Bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet paprika
- 1 adet köy biberi
- 1 adet sarı biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince tuz
Yapılışı
Kalamar yanakları ve ahtapot bacağını ince, biberleri de küp şeklinde doğrayın. Tavada zeytinyağında kalamar ve ahtapotları 2 dakika soteleyin. Biberleri ve baharatları ilave edin. Patlıcanların çekirdeklerini çıkarıp karışımın içine yerleştirip üzerine kaşar peyniri serpiştirin. Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 5 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar