0Yorum
Malzemeler
- 1 su bardağı siyah pirinç
- 12 adet cibes yaprağı
- 6 adet karides
- 2 adet haşlanmış ahtapot bacağı
- 2 adet kalamar yanağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Zeytinyağında pirinci kavurun. Kaynar suyu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavada ince doğranmış ahtapot, karides, kalamarı tereyağında 3 dakika pişirip pilava ekleyin. Cibes yapraklarını kaynar suda haşlayın, pilavı yerleştirip sarın ve ızgarada 3 dakika çevirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar