Vişneli Levrek Marine

Malzemeler

•        300 gr levrek
•        8 adet vişne
•        2 dal adaçayı
•        2 adet defne yaprağı
•        3 adet tane karabiber
•        ½ adet kırmızı soğan
•        ½ adet doğranmış yeşil elma
•        1 çay bardağı vişne suyu
•        1 adet limonun suyu

Yapılışı

Levrek filetosunu çok ince dilimler halinde kesin. Derin bir kabın içine tüm malzemeleri koyun. 1,5 saat boyunca buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.