Susamlı Balık Şnitzel

Malzemeler

•        200 gr ince dilimlenmiş levrek
•        2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
•        2 adet yumurta
•        7 yemek kaşığı panko
•        2 yemek kaşığı mısır unu
•        3 yemek kaşığı susam
•        2 su bardağı ayçiçek yağı
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Panko içerisine peynir, tuz, karabiber ve susamı ilave edip iyice harmanlayın. Levrek dilimlerini madalyon gibi sarıp şişlere takın. Un, yumurta ve pankoya bulayıp kızgın yağda 3 -4 dakika kızartın. Afiyet olsun.