Simit Balık

Malzemeler

• 400 gr levrek filetosu
• 1 tutam susam
• 1 kahve fincanı soya sosu
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

Yapılışı

Kömür ya da elektrik ızgarasını önceden hazırlayın. Balığın filetolarını ince ince kesip simit şeklinde dolayın. Fırçanın ucuyla zeytinyağını ızgaraya sürün. Balığı bir kabın içine döktüğünüz susama batırın. Altı dakika bir yüzünü, üç dakika diğer yüzünü pişirin. Üzerine soya sosu dökerek servis yapın. Afiyet olsun.