0Yorum
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 4 adet haşlanmış karides
- 1 adet közlenmiş kapya biber
- ½ adet avokado
- 50 gr tulum peyniri
- 4 yaprak fesleğen
- ¼ demet dereotu
- 4 adet cevizin içi
- 100 gr Ezine peyniri
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Tabağa az zeytinyağı koyup ince yapraklar halinde dilimlediğiniz kabakları yağlayın. Izgarada 2 dakika çevirerek pişirin.
Geniş bir kabın içinde kalan zeytinyağı, rendelenmiş Ezine ve tulum peyniri, dövülmüş ceviz, doğranmış fesleğen, dereotu ve karabiberi iyice karıştırın.
Kapya biberi de yaprak şeklinde dilimleyin. İkişer kabak dilimini yan yana koyun, üzerine bir dilim kapya biber, iki dilim avokado, peynir karışımı ve en son karidesi koyup rulo şeklinde sarın. Afiyet olsun.
Son Yorumlar