0Yorum

Fırında Taze Baharatlı Somon

Malzemeler

  • 200 gr somon balığı filetosu
  • 2 dal tarhun
  • 2 dal kişniş
  • 2 dal fesleğen
  • 3 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 2 tatlı kaşığı mayonez
  • ¼ limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ çay kaşığı toz karabiber
  • Yeterince tuz

Yapılışı

Tarhun, kişniş, fesleğen ve maydanozun saplarını ayıklayın. İyice yıkadıktan sonra sarımsak ve tuz ekleyerek püre olana kadar havanda dövün. Hardal, mayonez, toz karabiber, limon suyunu da ilave edip iyice karıştırın. Somon balığı filetosunu karışıma iyice bulayın. Fırın tepsisine zeytinyağını döküp balığı yerleştirin. Önceden 180 dereceye ayarladığınız fırında 5 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın