0Yorum
Malzemeler
- 3 halka kalamar
- 4 adet karides
- 4 yaprak füme somon
- 1 adet haşlanmış ahtapot bacağı
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 4 adet yeşil soğan
- 2 adet kuşkonmaz
- 2 adet küçük boy kabak
- 2 adet küçük boy havuç
- 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- ½ adet limon
Yapılışı
Derin bir kabın içinde iri şekilde doğradığınız sebzeleri ve deniz ürünlerini pekmez ve 1 yemek kaşığı sirke ile harmanlayın. Izgarada çevirerek 5 dakika pişirin. Zeytinyağı, limon ve balzamik sirke ile sos yapıp üzerine dökün. Afiyet olsun.
Son Yorumlar