Balık Beyti

Malzemeler

•        200 gr balık eti
•        1 adet yufka
•        1 su bardağı panko
•        4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
•        3 diş sarımsak
•        ½ demet taze soğan
•        ½ demet maydanoz
•        1 çay kaşığı kimyon
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Yufka haricinde tüm malzemeleri derin bir kabın içerisinde yoğurun ve köfte haline getirin. Yufkayı açın içine köfte harcını koyup rulo şeklinde sarıp dilimleyin. Izgarada çevirerek pişirin. İsteğe göre yoğurt ve domates sos ile servis edin. Afiyet olsun.