Zeytinyağlı Çağla

Malzemeler    

•        ½ kg çağla
•        ½ adet kuru soğan
•        2 diş sarımsak
•        1 adet domates
•        1 yemek kaşığı un
•        ½ su bardağı ayçiçek yağı
•        1 su bardağı zeytinyağı
•        1 tatlı kaşığı şeker
•        2 adet limon suyu
•        2 su bardağı su
•        Yeterince tuz

Yapılışı

İnce doğradığınız soğan ve sarımsakları ayçiçek yağı ile kavurduktan sonra çağlaları ilave edin. Biraz piştikten sonra un ekleyin. Suyu ilave edin. İnce doğradığınız domatesler, zeytinyağı, tuz, şeker ve limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Afiyet olsun.