0Yorum
Malzemeler
- 1 kg kırlangıç balığı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 su bardağı sıvı yağ
- Yeterince tuz
Yapılışı
Kırlangıç balığını fileto çıkardıktan sonra tuz serpiştirip döverek inceltin. Bir su bardağının ağzı büyüklüğünde parçalar kesin. Yumurtaları bir kabın içerisinde iyice çırptıktan sonra una bulayın. Kızgın yağda 5 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar