0Yorum

Yaz Turşusu

Malzemeler

  •        6 adet kiraz domates
  •        3 adet salatalık
  •        2 diş sarımsak
  •        1 çay bardağı üzüm sirkesi
  •        1 çay bardağı limon suyu
  •        6 adet jalapeno biber turşusu
  •        1 yemek kaşığı turşu suyu
  •        1 yemek kaşığı domates salçası
  •        1 çay kaşığı tuz
  •        1 çay kaşığı pul biber
  •        1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  •        ¼ demet maydanoz

 

Yapılışı

Kiraz domatesleri ikiye kesin. Salatalıkları ve sarımsakları halka şeklinde doğrayın. Derin bir kabın içinde sirke, limon suyu, baharatlar ve domates salçasını tel ile iyice çırpın. Ardından domates, salatalık, jalapeno, sarımsak ve maydanozları bu karışıma ilave edip 1 saat boyunca buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Son Yorumlar