0Yorum

Tarhanalı Kıtır Karides

Malzemeler

  •        6 adet karides
  •        2 yemek kaşığı tarhana
  •        2 yemek kaşığı panko
  •        2 adet yumurtanın beyazı     
  •        ½ su bardağı süt
  •        1 adet salatalık
  •        1 adet sarı kabak
  •        3 yemek kaşığı mısır unu
  •        1,5 su bardağı ayçiçek yağı
  •        Yeterince karabiber

 

Yapılışı

Yumurta beyazı ile sütü karıştırın. Panko ile tarhanayı da ayrı bir kapta karıştırın. Temizlenmiş karidesleri ahşap şişlere takıp sırasıyla mısır unu, süt ve pankolu tarhana karışımına bulayın. Kızgın yağda 3 dakika pişirin. Kabak ve salatalığı ince uzun şekilde dilimleyin. Servis tabağına kabak ve salatalık dilimlerini yerleştirip üzerine karidesleri koyun. Afiyet olsun.

 

 

      

 

Yorum Yazın

Son Yorumlar