Takoz Palamut Izgara

Malzemeler

•        1 adet palamut balığı
•        ¼ su bardağı zeytinyağı
•        Yeterince tuz

Yapılışı

Palamut balıklarını temizleyip dilim dilim halkalar şeklinde kesin. Bir kabın içerisinde dilimleri tuzlayıp üzerine yağ dökün. Izgaraya yerleştirip 5 dakika bir yüzünü 3 dakika diğer yüzünü pişirin. Fırça ile üzerlerine yağ sürün. Afiyet olsun.