0Yorum
Malzemeler
- 1,5-2 kg trança balığı filetosu
- 500 ml süt (pastörize edilmemiş keçi sütü tavsiye edilir)
- 1 adet dolmalık sarı biber
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı sebze tozu
- Yeterince tuz
Yapılışı
Buhar tenceresine sütü koyun ve ısıtın. Tencerenin delikli bölümüne tuz ve sebze tozu serpiştirdiğiniz trança filetolarını ve jülyen doğradığınız sebzeleri yerleştirip 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar