Somon Cızbız

Malzemeler

• 500 gr somon fileto
• 150 gr galeta unu
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 6 adet kiraz domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy soğan
• Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Somon filetosunu zırhla çekin. Bir kabın içerisine somon parçaları, galeta unu, kaşar peyniri, sarımsak ve yumurtayı koyup iyice karıştırın. Karıştırırken tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı elinizle yuvarlayıp küçük toplar haline getirin. Çöp şişe sırasıyla kiraz domates, somon topları, biber ve soğan geçirip ızgarada 10 dakika boyunca çevirerek pişirin. Afiyet olsun.