0Yorum

Portakallı Kereviz Soslu Dülger

Malzemeler

  •        500 gr dülger balığı
  •        5 adet kereviz sapı
  •        ½ adet soğan
  •        2 adet portakal
  •        1 adet limon
  •        2 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        Yeterince karabiber ve tuz
  •  

Yapılışı

Tavada yağı ısıtın, jülyen doğradığınız soğanları 3 dakika kavurun. Doğradığınız kereviz saplarını ekleyip 2 dakika daha çevirin. Tuz, karabiber, limon ve portakal suyunu ilave edip 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ayrı tavada tuz, karabiber serpiştirdiğiniz dülger balığı filetolarını yağda 2 dakika kızartın. Servis tabağına sosu yerleştirip üzerine balıkları koyun. Afiyet olsun.

 

 

 

Yorum Yazın

Son Yorumlar