0Yorum
Malzemeler
- 200 gr balık eti
- 1 adet tırnak pide
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- ½ adet rendelenmiş soğan
- ¼ demet maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı panko
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 yemek kaşığı domates sos
- Yeterince tuz
Yapılışı
Uzun şeritler halinde kestiğiniz pide dilimlerini tavada tereyağı, pul biber, kekik ile 2 -3 dakika ısıtın. Derin bir kabın içinde kıyma haline getirdiğiniz balık eti, soğan, dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, karbonat ve pankoyu iyice yoğurup köfte haline getirin. Izgarada çevirerek 5-6 dakika pişirin. Pidenin üzerine balık köftesini üzerine de domates sosu döküp servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar