0Yorum

Naneli Kılıç Izgara

Malzemeler

  • 1 kg kılıç filetosu
  • 2 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı çekilmiş karabiber
  • Yeterince tuz

Yapılışı

Kılıç balığı filetosunu halka halka kesip hazırlayın. Çukur bir kaba nane, tuz, karabiber, limon suyu ve yağ koyup karıştırın. Balıkları karışımın içinde bir saat bekletin. Daha sonra ızgarada bir yüzünü 3 dakika, diğer yüzünü 2 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın