0Yorum

Mantarlı Karides

Malzemeler

  • 500 gr karides
  • 500 gr mantar
  • 300 gr ıspanak
  • 200 gr kaşar peyniri
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Bir tavada tereyağını eritin, ince ince doğradığınız soğanı ve sarımsakları kavurun. İyice yıkayıp doğradığınız ıspanakları da tavaya ekleyin ve 4 dakika pişirin.

Mantarlara hazırladığınız karışımı yerleştirin. Üzerine kabukları soyulmuş ve haşlanmış karides koyup fırında 6 dakika pişirin. Kaşar peynirini dilimler halinde kesip en üste dizin, tekrar fırına verin. Kaşar peyniri eridikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın