Lagoslu Balkabağı Çorbası

Malzemeler

•        100 gr lagos balığı eti
•        200 gr balkabağı
•        1 adet havuç
•        1 adet soğan
•        1 adet patates
•        1 yemek kaşığı zerdeçal
•        1 yemek kaşığı zeytinyağı
•        300 ml sebze suyu
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Tencerede zeytinyağını ısıtın, küp doğradığını sebzeleri atın ve 3 dakika kavurun ve sebze suyunu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın ve mikser ile çekin. Tuz, karabiber, zerdeçal ve küp doğranmış balıkları ilave edip 3 dakika pişirin. Afiyet olsun.