0Yorum

Kuşkonmazlı Karides Sote

Malzemeler

  •        8 adet karides
  •        250 gr kuşkonmaz
  •        1 adet soğan
  •        1 adet dolmalık biber
  •        2 diş doğranmış sarımsak
  •        1 tatlı kaşığı limon suyu
  •        1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Tavada yağı kızdırıp doğranmış soğan, kuşkonmaz, jülyen doğranmış biber ve sarımsağı ekleyip orta ateşte sık sık karıştırarak pişirin. Limon suyunu ilave edip 5 dakika daha karıştırıp pişirmeye devam edin. Karidesleri ekleyip 4 dakika daha çevirin. Afiyet olsun.

      

Yorum Yazın
Trilye’nin Meze Yolculuğu

Trilye’nin Meze Yolculuğu

Yorulduk aynı mezelerden dedim; ama bıktık, sıkıldık, demedim… Lodosta yakalanmamış, Boğaz girişinde veya Karadenizde tutulmuş büyük bir torikten.