0Yorum

Koruk Suyunda Sardalye

Malzemeler

  •        4 salkım koruk
  •        ½ kg sardalye balığı
  •        3 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        Yeterince tuz

Yapılışı

Korukları sıkıp suyunu çıkarın. Kılçıklarını temizlediğiniz sardalyeleri koruk suyunda 4 saat bekletin.

Tuz serpiştirip zeytinyağı dökün ve servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın
Trilye’nin Meze Yolculuğu

Trilye’nin Meze Yolculuğu

Yorulduk aynı mezelerden dedim; ama bıktık, sıkıldık, demedim… Lodosta yakalanmamış, Boğaz girişinde veya Karadenizde tutulmuş büyük bir torikten.