0Yorum
Malzemeler
- 1 kg sardalye balığı
- 6 diş sarımsak
- ½ demet taze kişniş
- 2 adet limonun suyu
- 1 avuç iri tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
Yapılışı
Balıkların filetolarını çıkarın. Sarımsak, tuz ve kişnişi kabın içerisinde dövün. Baharatları ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Balık filetolarını kabın içerisinde harmanlayıp 2 saat bekletin. Çıkartıp una buladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.
Son Yorumlar