0Yorum

Kış Zeytinyağlısı

Malzemeler

  •        1 adet pırasa
  •        1 adet kök kereviz
  •        1 adet ayva
  •        1 adet havuç
  •        1 adet portakal
  •        1 adet limon
  •        3 diş sarımsak
  •        ½ demet dereotu
  •        1 su bardağı zeytinyağı
  •        2 adet çubuk tarçın
  •        5 adet tane karabiber
  •        Yeterince toz şeker ve tuz

 

Yapılışı

Pırasa, kereviz, ayva ve havucu parmak şeklinde kesin. Kaynar suyun içinde 4 dakika haşlayın. Derin bir kabın içinde haşlanmış sebzeler, portakal ve limon dilimleri, çubuk tarçın, tuz, şeker ve zeytinyağını iyice harmanlayın. Fırın tepsisine dizip önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Son Yorumlar