0Yorum

Kekikli Kılıç Şiş

Malzemeler

  •        Kılıç balığı takoz (1-2 kg)
  •        2 adet domates
  •        2 adet dolmalık yeşil biber
  •        2 adet soğan
  •        8-10 adet defne yaprağı
  •        2 yemek kaşığı kekik
  •        3 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        Yeterince tuz

Yapılışı

Kılıç balığı takozunu 3 * 5 cm büyüklüğünde parçalara bölün. Sırasıyla defne yaprağı, balık, domates, biber, soğanı şişe dizin. Zeytinyağına bulayıp ızgarada çevirerek 10 dakika pişirin. Izgaradan almadan iki dakika önce kekik ve tuz serpiştirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın