0Yorum

Kaya Koruklu Bamya

Malzemeler

  •        300 gr taze bamya
  •        100 gr kaya koruğu
  •        100 gr kuru domates      
  •        ½ adet kuru soğan
  •        4 diş sarımsak
  •        1 adet domates
  •        1 su bardağı su
  •        1 yemek kaşığı limon suyu
  •        5 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  •        1 tatlı kaşığı un
  •        Yeterince şeker, karabiber ve tuz

 

Yapılışı

Zeytinyağında doğranmış soğan ve sarımsağı birkaç dakika çevirip bamyaları ilave edin. Ardından un ve suyu ekleyin. Rendelenmiş domates, baharatlar, limon suyu ve sirkeyi ilave edip ocaktan almadan 4 dakika önce kaya koruklarını ve kuru domatesleri ekleyin. Ilık servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Son Yorumlar