0Yorum

Gelincik Köftesi

Malzemeler

  •        1 kg gelincik otu
  •        1 su bardağı yoğurt
  •        1 adet yumurta
  •        4 yemek kaşığı un
  •        2 adet kuru soğan
  •        ½ demet dereotu
  •        2 dal taze soğan
  •        1 çay kaşığı pul biber
  •        Yeterince karabiber ve tuz

Üzeri için

  •        ½ çay bardağı su
  •        1 yemek kaşığı salça

 

Yapılışı

Yeşillikleri ve soğanı doğrayıp, tüm malzemeleri geniş bir kabın içerisinde iyice yoğurun. Yuvarlak şekil verip tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Ardından salçalı su karışımını üzerine sürüp fırında 2 dakika daha bekletin. Afiyet olsun.

 

 

      

 

 

 

 

 

Yorum Yazın