0Yorum

Fırında Karides

Malzemeler

  • 1 kg orta boy İskenderun karidesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 4 adet tane karabiber
  • ½ demet ince kıyılmış maydanoz
  • Yeterince tuz

Yapılışı

Karidesleri temizleyin, kabuklarını çıkarıp kafalarını koparın. Tavada tereyağını ısıtıp, içine limon suyu, sarımsak, maydanoz, tuz ve karabiberi atıp 5 dakika pişirin. Fırına dayanıklı bir kaba karidesleri yerleştirip, üzerine tavada hazırladığınız sosu dökün. Önceden 180 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika pişirip, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Yorum Yazın