0Yorum

Çerkez Balığı

Malzemeler

  •        300 gr haşlanmış balık eti
  •        150 gr bayat ekmek içi
  •        30 gr ceviz
  •        1 litre krema
  •        3 diş sarımsak
  •        Yeterince tuz

Sos için

  •        1 su bardağı ayçiçek yağı
  •        30 gr kırmızı toz biber
  •        5 gr tereyağı

 

Yapılışı

Büyük bir kabın içinde balık eti, ekmek içi, dövülmüş ceviz, ince doğranmış sarımsak, tuz ve kremayı iyice karıştırın. Sosu yapmak için başka bir kapta ayçiçek yağı, tereyağı ve kırmızı toz biberi iyice çırpın. Servis tabağına Çerkez balığını yerleştirip üzerine sosu döküp servis edin. Afiyet olsun.

      

      

Yorum Yazın