0Yorum

Buharda Kuşkonmazlı Levrek

Malzemeler

  •        500 gr levrek balığı
  •        20 adet yeşil zeytin
  •        2 adet haşlanmış kuşkonmaz
  •        3 adet kapari
  •        ½ demet taze soğan
  •        10 adet badem
  •        2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Yapılışı

Balık hariç bütün malzemeleri robotta çekin, elde ettiğiniz karışımı, levrek balığı filetosunun iç kısmına sürüp rulo yapın ve buhar tenceresinde 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın
Trilye’nin Meze Yolculuğu

Trilye’nin Meze Yolculuğu

Yorulduk aynı mezelerden dedim; ama bıktık, sıkıldık, demedim… Lodosta yakalanmamış, Boğaz girişinde veya Karadenizde tutulmuş büyük bir torikten.