0Yorum
Malzemeler
- 4 adet karides
- 1 adet top brokoli
- 100 gr risotto pirinci
- 50 gr parmesan peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 300 ml sebze suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeterince karabiber ve tuz
Yapılışı
Brokoliyi sos haline getirmek için haşlayın ve mikserde çekin. Zeytinyağını ısıtın ve karidesleri 2 dakika çevirin. Risotto pirincini ekleyip, sebze suyunu ilave edin. Bu işlemi iki kez daha uygulayın. Son su verme işleminden sonra brokoli sosunu ekleyip 2 dakika pişirin, tereyağı ve parmesan rendesini ilave edip, tuz, karabiber serpiştirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar