Barbunya Tava

Malzemeler

•        1 kg barbunya balığı
•        2 su bardağı kepekli un
•        1 su bardağı zeytinyağı
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Temizlediğiniz barbunya balıklarını bir kapta un, tuz ve karabiber ile hazırlanan karışıma bulayın. Bir tavada az kızgın zeytinyağında her iki tarafını kızartın. Kağıt havlu üzerinde fazla yağını çektirin. Afiyet olsun.