0Yorum
Malzemeler
- 1 kg barbunya balığı
- 6 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy soğan
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 4 adet defne yaprağı
- ½ demet maydanoz
- Yeterince tuz
Yapılışı
Balıkları iyice temizleyip yıkayın. Orta boy bir tepsiye sırayla yerleştirin. Üzerine 4 adet domatesin suyu, ince doğranmış soğan, maydanoz ve tuz serpiştirip yağ gezdirin. Kalan 2 domatesi tepsiye dilimleyip, defne yaprağı ilave ederek üzerini yağlı kağıtla kapatın. Çok kısık ateşte 20 dakika pişirin, üzerlerine limon dilimleri koyarak servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar