0Yorum

Bagette Balık

Malzemeler

  •        250 gr lagos balığı filetosu
  •        1 adet soğan
  •        1 adet yeşil biber
  •        1 adet domates
  •        ¼ demet maydanoz
  •        6 dilim baget ekmeği
  •        Bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri
  •        1 yemek kaşığı tereyağı
  •        Yeterince pul biber ve tuz

 

Yapılışı

Soğanı ve sebzeleri ince ince kıyın. Balığı da çok ince dilimleyip bir kabın içerisinde tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Baget ekmeği dilimlerinin üzerine yerleştirip kaşar peyniri rendesi serpiştirin. Önceden 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

      

 

Yorum Yazın
Trilye’nin Meze Yolculuğu

Trilye’nin Meze Yolculuğu

Yorulduk aynı mezelerden dedim; ama bıktık, sıkıldık, demedim… Lodosta yakalanmamış, Boğaz girişinde veya Karadenizde tutulmuş büyük bir torikten.