0Yorum
Malzemeler
- 1 kg haşlanmış ahtapot
- 400 gr levrek
- 100 gr susam
- 1 adet yumurta
- ½ su bardağı ayçiçek yağı
Yapılışı
Levrek balığını fileto çıkarın. Kesme tahtasının üzerinde zırhla iyice kıyın. Haşlanmış ahtapotları parmak uzunluğunda parçalara ayırın. İnce doğradığınız levrek balığını el yardımıyla ahtapot parçalarının yarısına kadar sarın. Bir kasenin içine yumurtayı kırın. Hazırladığınız ahtapotlu levrek parçalarını ilk önce yumurtaya ardından susama bandırın. Tavada yağı kızdırın, ahtapotlu levrek sarmalarını her tarafı pişecek şekilde çevirerek pişirin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar