Adaçaylı Levrek

Malzemeler

•        500 gr levrek
•        30 gr adaçayı
•        1 adet paprika
•        1 adet dolmalık sarı biber
•        1 adet dolmalık yeşil biber
•        1 adet soğan
•        2 yemek kaşığı zeytinyağı
•        ½ metre yağlı kağıt
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Tavada az zeytinyağında jülyen doğradığınız sebzeleri soteleyin, tuz ve karabiber serpiştirin. Yağlı kağıda önce sebzeleri, üzerine balığı, kalan zeytinyağını ve adaçayını ekleyip kapatın. Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.