0Yorum
Malzemeler
- 600 gr sardalye balığı
- 100 gr pirinç
- 8-10 adet beyaz tane karabiber
- Bir tutam safran
Yapılışı
Düz bir zemin üzerine streç film serin. Sardalye balıklarının kılçıklarını çıkarın ve temizleyin. Yıkayıp süzdürdüğünüz pirinci haşlayın. Streç film üzerine sardalyeleri dizin. Balıkların üzerine haşlanmış pirinci yayın. Çekilmiş beyaz tane karabiberi ve safranı da serpiştirin. Streç filmi sarıp rulo haline getirin. Rulo haline getirdiğiniz sardalye sarmasını yağlı kağıda sarıp önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 5 dakika pişirin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
Son Yorumlar