0Yorum

Zeytinyağlı Karides Pilaki

Malzemeler

  •        500 gr karides
  •        12 adet haşlanmış arpacık soğan
  •        2 adet domates
  •        2 adet havuç
  •        4 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        1 adet limonun suyu
  •        2 diş sarımsak
  •        6 adet defne yaprağı
  •        Yeterince tuz

 

Yapılışı

Karidesleri kaynayan suda 5 dakika haşlayıp buzlu suya alın. Tencerede yağı ısıtıp arpacık soğanları, ince doğranmış havuç ve sarımsakları ilave ederek kavurun. Doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın. Karidesleri, haşlama suyunu, limon suyu ve defne yaprağını ilave edip 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.

 

 

Yorum Yazın