0Yorum

Tarator Soslu Mezgit

Malzemeler

  • ½ kg mezgit
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 limonun suyu
  • ½ çay bardağı su
  • Yeterince tuz

Yapılışı

Bayat ekmek içi, ceviz içi, soyulmuş sarımsaklar, limon suyu, su ve tuzu mutfak robotunda karıştırıp tarator sos hazırlayın. Mezgitleri una bulayıp kızgın zeytinyağında pişirdikten sonra servis tabağına alın. Sosla birlikte servis edin. Afiyet olsun.

 

 

Yorum Yazın