Sarımsaklı Kaya Koruğu

Malzemeler

•        200 gr kaya koruğu
•        2 diş sarımsak
•        4 yemek kaşığı zeytinyağı
•        1 adet limonun suyu
•        Yeterince tuz

Yapılışı

Taze kaya koruğunu, kaynar suda 5 dakika haşlayın ve ardından buzlu suya alın. Dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp hazırladığınız sosu kaya koruğunun üzerine dökün. Tuz serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.