1Yorum

Pancarlı Kısır

Malzemeler

  •        1 su bardağı ince bulgur
  •        3 adet küçük boy haşlanmış pancar
  •        2 adet limonun suyu
  •        ¼ demet taze soğan
  •        ¼ demet maydanoz
  •        2 yemek kaşığı domates salçası
  •        2 yemek kaşığı biber salçası
  •        ½ çay bardağı nar ekşisi
  •        1 tatlı kaşığı pul biber
  •        1 tatlı kaşığı tuz

 

Yapılışı

Bulguru sıcak su ile ıslatın ve 10 dakika bekletin. Pancarların kabuklarını soyup rendeleyin ve yeşillikleri ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Afiyet olsun.

 

 

 

 

 

Yorum Yazın