0Yorum

Mürdüm Erikli Ahtapot

Malzemeler

  • 1 adet haşlanmış ahtapot bacağı
  • 10 adet mürdüm eriği
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 2 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay bardağı kırmızı şarap
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kuru kekik

Yapılışı

Haşlanmış ahtapot bacağını tereyağı ile tavada 5 dakika kavurun. Kırmızı şarap ilave edin ve çektirin. Mürdüm eriklerini tüm halde ilave edin. Bal, nar ekşisi, ve suyu ekleyip kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin. Kuru kekik serpiştirip servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın