0Yorum

Mücverli Kalamar Bacağı

Malzemeler

  •        5 adet kalamar bacağı
  •        2 dal rezene
  •        6 dal taze soğan
  •        1 adet kapya biber
  •        1 dal kereviz
  •        2 yemek kaşığı nişasta
  •        1 adet yumurta
  •        5 yemek kaşığı un
  •        1 kök rezene
  •        ½ demet maydanoz
  •        ½ demet dereotu
  •        ½ demet taze nane
  •        1 su bardağı ayçiçek yağı
  •        Yeterince pul biber, karabiber ve tuz

 

Yapılışı

Bütün sebzeleri küçük küçük doğrayın. Az nişasta ile baharatları ilave edin. Yumurta ve un ile kıvamını ayarlayın.  Kalamarın ortasına yerleştirip bacakları ile sarın. Nişastaya bulayıp kızgın yağda 4 dakika kızartın. Afiyet olsun. 

      

 

 

Yorum Yazın