0Yorum

Meksika Usulü Levrek

 

Malzemeler

  •        300 gr levrek
  •        ½ adet köy biberi
  •        ½ adet kırmızı biber
  •        ½ adet sarı biber
  •        6 dilim çedar peyniri
  •        1 tatlı kaşığı soya sosu
  •        2 yemek kaşığı zeytinyağı
  •        1 yemek kaşığı krema
  •        1 adet tortilla ekmeği
  •        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Küçük küpler halinde doğradığınız levrek parçalarını zeytinyağında, küp doğranmış biberler ile birlikte 5 dakika soteleyin. Baharatlar, krema ve soya sosunu ilave edip 2 dakika daha çevirin. Tortillanın yarısına denk gelecek şekilde karışımı yerleştirip üzerine çedar peyniri dilimlerini koyduktan sonra diğer yarısıyla kapatın. Izgarada pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yazın

Son Yorumlar