Levrek Patesi

Malzemeler

•        1 kg levrek balığı
•        2 yemek kaşığı krema
•        150 gr krem peynir
•        1 su bardağı zeytinyağı
•        2 yemek kaşığı tereyağı
•        4 adet taze soğan
•        1 adet limonun suyu
•        ½ demet maydanoz
•        Yeterince karabiber ve tuz

Yapılışı

Balığın filetolarını çıkarıp tavada kızdırdığınız tereyağda kızartın. Balıklara limon suyu, tuz, karabiber, krema, krem peynir, maydanoz ve taze soğan ekleyip mikser yardımıyla püre haline getirin.

Zeytinyağını koyduğunuz kabın içinde yarım saat beklettikten sonra çıkarıp baget ekmek üzerinde servis edin. Afiyet olsun.