0Yorum

Karidesli Dil Şiş Izgara

Malzemeler

  • 1,5-2 kg dil balığı
  • 12 adet defne yaprağı
  • 16 adet orta boy karides
  • 2 adet dolmalık sarı biber
  • 2 adet paprika
  • 4 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Yeterince tuz

Yapılışı

Dil balıklarını filetolarını çıkarın ve içerisine karidesleri yerleştirip rulo haline getirin. Her şişe sırasıyla karidesli balık filetosu, defne yaprağı, dilimlediğiniz paprika, yeşil ve sarı biberlerle soğanı dizin. Fırça ile balıkları yağlayın ve tuzlayın. Izgaranın üzerinde çevirerek pişirin. Yaklaşık 12 dakikada kıvama gelir. Afiyet olsun.

Yorum Yazın